Verschil tussen eiwit en creatine

Proteïne versus Creatine

Aminozuur is een eenvoudig molecuul gevormd met C, H, O, N en kan S. heeft de volgende algemene structuur.

Er zijn ongeveer 20 gemeenschappelijke aminozuren. Alle aminozuren hebben een -COOH, -NH ₂ groepen en a -H gebonden aan een koolstof. De koolstof is een chirale koolstof, en alfa-aminozuren zijn de belangrijkste in de biologische wereld. De R-groep verschilt van aminozuur tot aminozuur. Het eenvoudigste aminozuur met R-groep die H is, is glycine. Volgens de R-groep kunnen aminozuren worden ingedeeld in alifatische, aromatische, niet-polaire, polaire, positief geladen, negatief geladen of polaire niet geladen, enz. Aminozuren aanwezig als zwitterionen in de fysiologische pH 7. 4. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten, en zij nemen ook deel aan het synthetiseren van andere belangrijke moleculen in de biologische systemen.

Proteïne

Proteïnen zijn een van de belangrijkste soorten macromoleculen in levende organismen. Proteïnen kunnen worden geclassificeerd als primaire, secundaire, tertiaire en quaternaire eiwitten, afhankelijk van hun structuren. De sequentie van aminozuren (polypeptide) in een eiwit heet een primaire structuur. Wanneer een groot aantal aminozuren samengevoegd zijn, is deze keten bekend als een polypeptide. Wanneer polypeptide structuren in willekeurige regelingen vouwen, staan ​​ze bekend als secundaire eiwitten. In tertiaire structuren hebben eiwitten een driedimensionale structuur. Wanneer weinig driedimensionale eiwitdelen samen gebonden zijn, vormen zij de quaternaire eiwitten. De driedimensionale structuren van eiwitten zijn afhankelijk van de waterstofbindingen, disulfidebindingen, ionische bindingen, hydrofobe interacties en alle andere intermoleculaire interacties binnen aminozuren.

Proteïnen spelen verschillende rollen in levende systemen. Zij nemen deel aan vormende structuren. Bijvoorbeeld, spieren hebben eiwitvezels zoals collageen en elastine. Ze zijn ook te vinden in harde en stijve structurele onderdelen zoals nagels, haar, hoeven, veren, enz. Verdere eiwitten worden gevonden in bindweefsels zoals kraakbeen. Anders dan de structurele functie, hebben eiwitten ook een beschermende functie.

Antilichamen zijn eiwitten, en ze beschermen onze lichamen tegen buitenlandse infecties. Alle enzymen zijn eiwitten. Enzymen zijn de belangrijkste moleculen die alle metabolische activiteiten beheersen. Verder nemen eiwitten deel aan celsignalen. Proteïnen worden geproduceerd op ribosomen. Proteïne producerend signaal wordt doorgegeven aan het ribosoom van de genen in DNA. De benodigde aminozuren kunnen uit het dieet of in de cel kunnen worden gesynthetiseerd.

Proteïne denaturatie leidt tot de ontvouwing en disorganisatie van de secundaire en tertiaire structuren van de eiwitten. Dit kan het gevolg zijn van warmte, organische oplosmiddelen, sterke zuren en basen, detergentia, mechanische krachten, enz.

Creatine

Creatine is een verbinding die natuurlijk aanwezig is in gewervelde dieren. Het is een stikstofverbinding en heeft ook een carbonzuurgroep. Creatine heeft de volgende structuur.

Bij isolatie heeft het een witte kristallijne uitstraling. Het is geurloos en de molaire massa is ongeveer 131. 13 g mol ^-1 .

Creatine is biosynthesized in onze lichamen van aminozuren. Het proces vindt voornamelijk plaats in de lever en de nieren. Na synthetiseren wordt het naar de spieren getransporteerd en opgeslagen. Creatine verhoogt de vorming van ATP, dus helpt energie te leveren aan cellen in het lichaam.

Wat is het verschil tussen Proteïne en Creatine ? • Proteïne is een macromolecule, terwijl creatine een enkel klein molecuul is. • Proteïne heeft peptide bindingen, maar creatine heeft geen peptide bindingen. • Proteïnen kunnen in elke levende cel gesynthetiseerd worden in tegenstelling tot creatine.