Verschil tussen ijs en droogijs Verschil tussen
Mensen zien vaak zowel gewoon ijs als droog ijs als dezelfde vormen van ijs. Dit is niet verrassend, omdat ze er echt hetzelfde uitzien als je gewoon een blik werpt op de twee ijsvormen. Niettemin, hoewel beide ijs worden gebruikt voor koeldoeleinden, ze zijn nog steeds zeer verschillend van elkaar in verschillende aspecten.
In de eerste plaats verschillen normaal ijs en droogijs van elkaar, of van hun algemene structuur. Dit betekent dat regelmatig ijs wordt gemaakt door water te bevriezen bij temperaturen onder het vriespunt. Droog ijs daarentegen wordt gemaakt door de compressie van CO2 (koolstofdioxidegas) met zeer hoge drukken. Vandaar dat normaal ijs, in zijn chemische vorm, ongeacht de toestand van de materie, bekend staat als H2O, terwijl droog ijs CO2 is (de vaste vorm van CO2-gas, letterlijk).
Ten tweede verschillen beide ijssoorten in de manier waarop ze vloeibaar kunnen worden gemaakt. Bij normaal ijs heb je meestal meer energie nodig in de vorm van warmte om het te laten smelten. 100 graden Celsius, bijvoorbeeld, zullen gemakkelijk de slag kunnen slaan. Bovendien kan men door het verlagen van de totale atmosferische druk reeds droog ijs smelten. Niettemin gaat droogijs van zijn vaste toestand naar zijn gasachtige fase van in het proces van sublimatie.
In termen van vriespunten, wordt gewoon ijs meestal een 'ijs' wanneer het 32 graden Fahrenheit bereikt, of ongeveer 0 graden Celsius. Droogijs vormt zich op een negatieve 109. 3 graden Fahrenheit; een temperatuur die veel koeler is dan het vriespunt van gewoon water.
Normaal ijs kan ook door mensen in hun dranken worden gebruikt. Droogijs wordt meestal gebruikt voor koeling in de scheepvaart en voor het conserveren van fruit zoals druiven, vooral na een oogst; terwijl regelmatig ijs een koelmiddel is voor reguliere voedingsmiddelen en dranken. In dit verband moet ook bekend worden gemaakt dat droog ijs niet mag worden gebruikt om uw gewone dranken te koelen, omdat dit schadelijk kan zijn voor uw gezondheid.
Samenvattend verschillen normaal ijs en droogijs in de volgende aspecten:
1. Wat de chemische structuur betreft, is ijs H20, terwijl droogijs CO2 is.
2. Normaal ijs kan worden gesmolten door hitte te gebruiken, in tegenstelling tot het verlagen van de atmosferische druk om droogijs te smelten.
3. IJs kan gemakkelijk door mensen worden ingenomen, terwijl droogijs gewoonlijk niet bedoeld is voor inslikken (ze zijn enigszins levensbedreigend wanneer ze worden gegeten).
4. Droogijs heeft een veel lagere temperatuur nodig om ingevroren te worden in tegenstelling tot gewoon ijs.
