Verschil tussen ketose en Aldose

Ketose vs Aldose

koolhydraten te produceren, zijn een groep verbindingen die gedefinieerd worden als "polyhydroxyaldehyden en ketonen of stoffen die hydrolyseert tot polyhydroxyaldehyden en ketonen opleveren. "Koolhydraten zijn de meest voorkomende soorten organische moleculen op de aarde. Ze zijn de bron van chemische energie voor levende organismen. Niet alleen dit, zij dienen als belangrijke bestanddelen van weefsels. Koolhydraat kan opnieuw worden ingedeeld in drie als monosaccharide, disacchariden en polysacchariden. Monosacchariden zijn het eenvoudigste koolhydraten type. Monosaccharide heeft de formule van C _x (H 2 _O) x _{. Deze kunnen niet worden verdubbeld tot eenvoudiger koolhydraten. Ze zijn zoet in smaak. Alle monosacchariden verminderen suikers. Daarom geven ze positieve resultaten met Benedicts 'of Fehling's reagentia. Monosacchariden zijn ingedeeld volgens}

Het aantal koolstofatomen dat in het molecuul aanwezig is

Of ze aldehyde- of keto-groep bevatten
Daarom wordt een monosaccharide met zes koolstofatomen een hexose genoemd. Als er vijf koolstofatomen zijn, dan is het een pentose. Deze worden verder verdeeld op basis van of zij een aldehyde groep of een ketongroep hebben.

Ketose

Zoals hierboven beschreven, is een manier om monosacchariden te classificeren gebruikmakend van functionele groepen die aanwezig zijn in het molecuul. Daarom, als het monosaccharide een ketongroep heeft, heet het een ketose. Bijvoorbeeld, fructose is een ketose. Het heeft de volgende structuur.

Koolstof met de ketongroep krijgt altijd het nummer twee. Bij de vorming van de ring vormt fructose een ring van vijf leden, dat is een hemiketaal. Deze monosacchariden worden verder verdeeld op basis van het aantal aanwezige koolstofatomen. Als er vijf koolstofatomen zijn, staat het bekend als een ketopentose en, als er zes koolstofatomen zijn, staat het bekend als een ketohexose. Fructose, sorbose, tagtose en psicose zijn enkele ketohexoses. Ze hebben drie chirale centra en dus acht stereoisomeren. Ribulose en xylulose zijn ketopentosen, en ze hebben maar twee chirale centra.

Aldose

Een monosaccharide met een aldehyde groep wordt genoemd als aldose. Bijvoorbeeld, glucose heeft een aldehyde groep en het heeft de volgende structuur.

Het koolstofatoom met de aldehyde groep wordt altijd nummer één toegewezen. En er zijn vijf andere hydroxylgroepen in de moleculen. Voor monosacchariden kunnen we een lineaire structuur zoals hierboven of een cyclische structuur tekenen. In oplossing zijn de meeste moleculen in cyclische structuur. Bijvoorbeeld, wanneer een cyclische structuur in glucose vormt, wordt de -OH op koolstof 5 omgezet in de etherbinding, om de ring met de aldehydegroep koolstof 1 te sluiten. Dit vormt een zeslange ringstructuur.De ring heet ook een hemiacetale ring, door de aanwezigheid van koolstof die zowel een ether zuurstof als een alcoholgroep heeft. Anders dan glucose zijn er andere moleculen met zes koolstofatomen en een aldehyde groep. Allose, altrose, glucose, mannose, gulose, idose en talose zijn andere soorten aldohexoses. Al deze hebben vier chirale centra en hebben dus 16 stereoisomeren. Ribose, xylose, arabinose en lyxose zijn aldopentoses met vijf koolstofatomen en een aldehyde groep.

Wat is het verschil tussen

Ketose en Aldose ? • Ketosen zijn monosacchariden met een ketongroep. Aldoses zijn monosacchariden met een aldehyde groep.

• Ketosen vormen hemiketale ringen en aldosen vormen hemiacetale ringen.

• In aldosen is de carbonylgroep in de nummer één positie. In ketoses heeft carbonylcarbonaat nummer twee.

Verschil tussen ketose en Aldose

Aanbevolen