Verschil tussen Amber en Lager

Amber versus Lager

Amber en pils zijn bieren. Het zijn verschillende alcoholische dranken met verschil in hun brouwproces, smaak en smaak. Vooral bier is onderverdeeld in Lager en bier. Amber kan als een soort Ale worden genoemd.

Een van de belangrijkste verschillen die wordt opgemerkt tussen pils en barnsteen zit in het fermentatieproces. Lagerbieren zijn gemaakt van gist onderin de gisting, terwijl Amber is gemaakt van gisten die hoog gisten. Tijdens het brouwen in Lager wordt een lage temperatuur gebruikt en wordt het brouwen gedurende een langere periode gedaan. Over het algemeen wordt de gist gefermenteerd bij temperaturen onder de tien graden Celsius. Het is hierdoor dat de pils van Lager een fijne smaak hebben dan de Amber-bieren. Maar in het geval van Ambers wordt het korte tijd en bij warme temperaturen gebrouwen.

Er is ook verschil in alcoholgehalte tussen pils en barnsteen. De pils van Lager heeft een laag alcoholgehalte in vergelijking met Amber-bieren. De pilsbieren krijgen hun naam omdat deze opzij kan worden gezet of kan worden opgeslagen.

Amber is een term die vooral in de VS wordt gebruikt voor het beschrijven van verschillende bieren in hun kleuren. In vergelijking met lagerbieren zijn de Amber-bieren transparant. Eerdere Ambers werden beschouwd als synoniemen voor Pale Ales, maar Ambers kreeg hun onderscheidende plaats in de 20e eeuw.

Bij het drinken van de twee bieren is er veel verschil in smaak en smaak. In tegenstelling tot de Amber-bieren hebben de lagerbieren een sterke smaak, smaak en aroma. Maar als je naar de kleur komt, zijn de pilsjes bleker voor de Amber-bieren, die ook bleek zijn. De barnsteenbieren bevatten ook gekleurde mout, die een andere toon geeft.

Er is ook barnsteenbier, dat is helderder dan het unieke pils.

Samenvatting

  1. Het belangrijkste verschil tussen pils en barnsteen zit in het fermentatieproces. Lagerbieren zijn gemaakt van gist onderin de gisting, terwijl Amber is gemaakt van gisten die hoog gisten.
  2. Tijdens het brouwen in Lager wordt een lage temperatuur gebruikt en wordt het brouwen gedurende een langere periode gedaan. Maar in het geval van Ambers wordt het korte tijd gebrouwen.
  3. Lager heeft een laag alcoholpercentage dan Amber-bieren.
  4. In vergelijking met lagerbieren zijn de Amber-bieren transparant.
  5. In vergelijking met smaak en smaak zijn de pils sterker in smaak, smaak en aroma.
  6. Amberbieren bevatten ook gekleurde mout, waardoor het een andere toon krijgt.