Verschillen tussen Lemon en Citron Verschil tussen

Lemon

Lemon vs Citron

Velen zijn behoorlijk bekend met citroen, niet? Hoe zit het met citron? Heb je ook gehoord van dit belangrijke ingrediënt voor het koken? Trouwens, als je thuis kookt of als je je eigen gerechten bereidt, heb je waarschijnlijk beide termen gebruikt en tegengekomen. Voor de gewone leek zou men de term citroen echter niet alleen af ​​en toe kunnen gebruiken, maar zou niet gemakkelijk bepalen hoe een citron in het spel zou komen. Dit is de reden waarom het onderscheid tussen een citroen en citron vandaag onderwerp van discussie is.

Om te beginnen hebben citrusvruchten altijd een belangrijke waarde vanwege hun gezondheidswaarden. Om een ​​paar producten te noemen die hiervan zijn afgeleid, zijn oliën, smaakstoffen, parfums en medicinale producten opgenomen uit zowel het fruit als de bloemen. Citrus is de term die wordt gebruikt om de groep te definiëren en een naam te geven voor de vruchten van deze planten. We zullen er twee bespreken, namelijk citroen en citron.

Wat is een citroen?

Meestal geel of lichtgroen, het gebruikelijke doel bij het koken is het zure sap. Het wordt het best gebruikt voor smaakstoffen en wordt meestal gebruikt voor verschillende dranken. Ze hebben een leerachtig soort schil, zijn vrij aromatisch en hebben een sappige pulp. De kenmerkende zure smaak maakt dit tot een favoriet ingrediënt bij koken en bakken. In overeenstemming met koken en bakken worden alle delen van deze vrucht gebruikt, dat wil zeggen, het citroensap, de korst en de schil worden gebruikt. Het is geweldig voor het marineren van varkensvlees en vis. Het citroensap wordt gebruikt op appels, bananen en avocado's om te voorkomen dat ze bruin worden nadat ze zijn gesneden. Veel soorten gerechten bevatten zelfs citroen als onderdeel van hun bereiding. Dit omvat de Marokkaanse keuken, de Indiase keuken en ze worden ook in bepaalde delen van India gebruikt.

Hoe verschilt een citron van een citroen?

Een citron daarentegen, terwijl op vergelijkbare wijze een geurige citrusvrucht bestaat, bestaat uit een droge pulp en slechts een kleine hoeveelheid smakeloos sap. Gebaseerd op oude studies, werd de citron hoofdzakelijk gebruikt voor medicinale doeleinden. Het werd veel gebruikt om zeeziekte, darmklachten, longziekten en nog veel meer te bestrijden. De olie die uit de pulp of uit de buitenste laag van de schil wordt gehaald, wordt eigenlijk als antibioticum gebruikt. Dus in tegenstelling tot citroenen, is de citron gewaardeerd voor zijn buitenste gele korst. Helaas zou je in lokale kruidenierswinkels waarschijnlijk citroenen vinden, maar geen sukaden. Hoewel Zuid-Italië oorspronkelijk in Europa werd verbouwd, is het vrij bekend voor citron-snoepjes en veel citron-producten. Het enige dat waarschijnlijk een citron van citroenen onderscheidt, is de vorm ervan. Citrons hebben verschillende vormen en er zijn veel factoren die bijdragen aan de zeer variabele vorm.In feite zou je een gevingerte citron kunnen vinden, met een vorm die heel interessant is.

Samenvatting:

Citroenen en citroenen zijn slechts enkele van de vruchten die behoren tot de citrusfamilie. Beiden staan ​​niet alleen bekend om hun uitzonderlijke smaak die ze brengen voor alle soorten voedsel en dranken, maar ze staan ​​ook bekend om hun medicinale doeleinden.

Citroenen komen vaker voor, waarschijnlijk omdat de hele vrucht nuttig kan zijn. Hoewel citron fruit hetzelfde kan bieden, is het sap minder dan dat van de citroen.

Tot slot, of je nu citroenen of sukjes thuis wilt hebben, of je dit als onderdeel van je dagelijkse drankjes zoals sap wilt opnemen, of als ingrediënt voor die vis voor lunch of diner, je zult nooit verkeerd gaan in het kiezen beide soorten citrusfruit.