Verschillen tussen zwarte en rode drop Verschil tussen

Anonim

Black vs Red Licorice

hebben geflitst. Wie houdt er niet van snoep en snoep? Toen we kinderen waren, kregen we vaak snoepjes als traktaties. Zelfs als we een onvolledige reeks tanden flitsten toen we jong waren, konden we het niet laten om snoepjes te eten. Voor kinderen zijn snoepjes heerlijke hapjes. Kinderen kunnen niet zonder hen leven. Weet je nog dat je kauwde op die zwarte of rode, lange, dunne, gummy tube snoep? Misschien herinnert u zich hun namen niet meer omdat kinderen zich meer zorgen maken over de smaak dan zich zorgen te maken over de naam van een snoepje. Ze worden zoethout, zwarte drop en rode drop genoemd.

De verschillen tussen deze twee lekkere snoepjes zijn duidelijk hun kleuren. Maar eigenlijk kunnen ze van verschillende smaakstoffen worden gemaakt; waardoor ze hun unieke zwarte en rode kleuren krijgen. Een drop is een heerlijke confiserie van de wortelextracten van de zoethoutplant. De zwarte drop is populairder in plaatsen zoals Noord-Amerika. Meestal komt het dropsnoep uit in de vorm van gummy, kauwbuizen of touwen.

Voor de zwarte drop zijn de belangrijkste ingrediënten de wortel extracten van de zoethout plant, suiker en een bindmiddel dat zowel bloem, gelatine, enz. Kan zijn. Om dat glanzende, zwarte zoethout beroep te bereiken, je moet andere ingrediënten toevoegen, zoals bijenwas. Om die traditionele, zwarte kleur uit te stralen, moet je wat melasse toevoegen. Met het juiste zwarte zoethoutrecept kun je thuis je eigen epische zwarte drop hebben. Een ander ingrediënt om je zwarte drop extra lekker te maken, of liever extra zout, sommige recepten maken gebruik van ammoniumchloride. Zelfs als u ammoniumchloride mengt, zal het totale zwarte zoethoutproduct niet zo zout zijn omdat er een hogere suikerconcentratie is.

Wat betreft de rode drop, ze zijn populair in verschillende andere landen. De rode drop is gemaakt om een ​​nieuwe versie van de originele, zwarte drop te maken. Je kunt rode drop maken van de extracten van rood fruit in plaats van de traditionele wortelextracten van de zoethoutplant. Je kunt aardbeien, frambozen, kersen en kaneel gebruiken voor je rode drop. De bereiding van zwarte drop en rode drop is precies hetzelfde. Bij het maken van de rode drop heb je ook deze ingrediënten nodig: bijenwas en een bindmiddel.

De bijenwas geeft de rode drop een glanzende aantrekkingskracht. Met een dunne laag van deze transparante vloeistof kun je een glanzende, rode drop hebben, net als je zwarte drop. Glanzend, taai, buissnoepjes zijn een grote hit voor kinderen omdat ze gemakkelijk gebiologeerd zijn door de manier waarop het snoep eruit ziet. Zoals we eerder al hebben gezegd, hebben we ook een bindmiddel nodig voor rode drop, waaronder zetmeel, gelatine of Arabische gom. Als je een groot deel van het bindmiddel mengt, kan dit de donkerrode tint van je rode drop verminderen, dus zorg ervoor dat je van tevoren beslist hoeveel je erin gaat doen.

Samenvatting:

  1. Een drop is een heerlijke banketbakkerij, oorspronkelijk afkomstig uit de wortelextracten van een zoethoutplant. Het is een lang, taai snoepje dat zowel zwart als rood kan zijn.

  2. Zoethout wordt geleverd in de vorm van touwen of buizen. De meest essentiële ingrediënten voor het maken van de dropsnoep zijn de smaakstoffen, een bindmiddel en bijenwas.

  3. Om zwarte drop te maken, heb je melasse nodig. Aan de andere kant, om rode drop te maken, hebt u aardbeien, frambozen, kersen of kaneel nodig … <<> De bindmiddelen die u kunt gebruiken voor uw zwarte en rode dropsnoepjes zijn: zetmeel, gelatine of Arabische gom. De bijenwas is gecoat op de buitenste laag van de snoepjes om het een glanzend uiterlijk te geven.

  4. De zwarte drop is populair in Noord-Amerika, terwijl de rode drop populair is in verschillende andere landen over de hele wereld.