Verschil tussen wodka en rum Verschil tussen
In een recent nieuwsartikel vermeldde John Gomez, de vice-president marketing bij Bacardi USA, dat wodka- en rumdrinkers elkaar niet uitsluiten. Terwijl toonaangevende rumfabrikanten zoals Bacardi proberen om wodka te verdringen van haar gevestigde zetel onder liefhebbers van drank en cocktails, zijn er nog steeds tonnen mensen die zweren bij hun wodka. En er zijn sommige mensen die niet zonder hun glas rum kunnen.
Het belangrijkste ingrediënt achter rum is melasse en suikerriet. Melasse en sap van suikerriet worden gefermenteerd en gedestilleerd om rum te produceren. De resulterende heldere vloeistof laat men in eiken vaten verouderen.
Wodka, ontstaan uit het woord 'voda' of 'water' in het Slavisch, is gemaakt van aardappelen en granen. Deze worden gefermenteerd en samen met ethanol of alcohol gedestilleerd om wodka te produceren. In alle landen moet de drank om te kwalificeren als wodka minstens 37,5% alcohol bevatten. Een paar wodka's afkomstig uit Rusland en Polen hebben kruiden toegevoegd om een subtielere smaak van alcohol te creëren.
Rumproductie vindt meestal plaats in gebieden zoals de Caribische eilanden, India en Australië, terwijl de meeste populaire wodkamerken uit Rusland en Polen komen, zoals Stolichnaya en Smirnoff. Populaire merken in rum zijn Bacardi Carta Blanca en Carta Oro.
Rum is er in verschillende stijlen, zoals lichte rum, donkere rum en gouden getinte rum. Lichte rum kan worden gemengd met andere vloeistoffen. Donker gekleurde rum en gouden runnen kunnen worden gebruikt voor het koken en cocktails.
Wodka, als deze minder dan 37,5% alcohol bevat, kan 'waterig' zijn en vergezeld gaan van een 'brandwond' als hij netjes wordt gedronken. Vanwege de subtiele smaak worden vodka's nu geïntroduceerd in verschillende fruitachtige smaken zoals vanille, appel, sinaasappel en citroen. Alleen gedronken of netjes, rum smaakt zoeter en gladder dan wodka. Dit komt door het belangrijkste ingrediënt 'melasse en suikerrietsap.
Omdat wodka niet veel smaak heeft en andere alcoholische dranken kan verdunnen zonder hun unieke smaak en smaak te vernietigen, wordt wodka in de volksmond gebruikt in cocktails. In feite heeft Gin nu plaatsgemaakt voor wodka in recente brouwsels voor martini. Een paar barmannen gebruiken echter steeds vaker rum om een zoetere en meer gearomatiseerde versie van martini's te bereiden.
Rum is altijd in verband gebracht met schepen en piraten en geromantiseerd in boeken en films. De regel 'ho, ho, ho and a bottle of rum' werd beroemd in het boek van Robert Louis Stevenson, Treasure Island. Onlangs heeft de release van de Hollywood-film, Pirates of the Caribbean, de rumverkoop verhoogd. Wodka daarentegen heeft weinig glamour afgezien van Smirnoff-advertenties.
Samenvatting:
1.Wodka bestaat uit aardappelen, granen en granen, terwijl rum wordt gemaakt van melasse en suikerrietsap.
2. Rum heeft op zichzelf een betere smaak dan wodka door melasse. Wodka, aan de andere kant, heeft geen smaak, tenzij gemengd met andere dranken of gearomatiseerd met fruit.
3. Vanwege de zeer discrete smaak, wordt wodka in de volksmond gebruikt door barmannen voor het maken van cocktails en martini's. Barmannen gebruiken nu echter rum voor zoetere versies van martinis
