Verschil tussen Soep en Stew

Soep vs Stew

In de winters horen we meer over soepen en stoofpotjes, omdat beide warm worden geserveerd en zijn min of meer in vloeibare vorm. Vanwege hun overeenkomsten in verschijning en ingrediënten, denken sommigen aan soepen en stoofpotjes als hetzelfde of gerechten met zeer kleine verschillen. Soms kan een schotel worden genoemd soep of stoofpot op basis van chef-kok's lusten. Laten we erachter komen of er inderdaad verschillen bestaan ​​tussen deze twee heerlijke variëteiten vloeibare gerechten.

Soep

We houden allemaal van onze tomatensoepen of heldere kippensoepen, nietwaar? Aangezien we vaak in de winters thuis en ook in restaurants, vooral Chinees, soepen hebben, weten we dat ze warm worden geserveerd en combinaties bevatten voor vleeswaren en groenten die meestal in water gekookt zijn.

Soepen hebben een dunne bouillon die ingrediënten in de vorm van brokken bevatten of niet. Soepen kunnen zelfs soms koud zijn, vooral wanneer ze gemaakt zijn van vruchten. Soepen zijn vol van smaken van de ingrediënten, en ze worden gekookt tot de smaak van de groenten of het vlees in de bouillon wordt geëxtraheerd. Soepen worden zo dik en duidelijk ingedeeld, en in beide soorten worden vlees of bonen in een vloeistof gekookt en in een kom geserveerd, die met een lepel wordt gegeten.

Stoofpot

Of we kippenstoofpot of lamstoofpot hebben, we weten dat het een voedselartikel is waar grote stukken vleeswaren of groenten in een vloeibare basis zijn gekookt. Stoofpot heeft een bouillon zoals een soep, maar het wordt beschouwd als een hoofdgerecht in een maaltijd in tegenstelling tot een soep die meer als een voorgerecht wordt beschouwd.

Voor het maken van een stoofpot, in plaats van water, neem de harde delen van de vogel of het dier beter en kook ze in water na het toevoegen van ui, knoflook, selderij, wortelen, peper, enz. Of gebruik voorraad. Bijvoorbeeld, men kan de vleugels, drumsticks, ruggengraat en nek van de vogel nemen om stoofpot te maken.

Wat is het verschil tussen Soep and Stew?

• Stoofpot wordt altijd geserveerd terwijl het warm of koud is. Soep kan warm of koud zijn. 999. • Soepen zijn over het algemeen dunner dan stoofpotjes. • 999. • Duidelijke soepen zijn de bouillon die de smaak van de ingrediënten heeft. Stew wordt niet gespannen voor het serveren van

• Sappen worden als voorgerechten geserveerd, terwijl de stoofpotjes als hoofdgerecht worden geserveerd in een maaltijd

• Stoofstukken worden langzaam gekookt bij een lagere temperatuur dan soepen

• Stewing kan worden beschouwd als een methode voor het koken van vaste vlees in een vloeibare basis, terwijl het doel bij het maken van een soep de groentesmaakte of vleesgegeurde vloeistof maakt.