Verschil tussen Salami en Pepperoni

Salami vs Pepperoni

Het verschil tussen salami en pepperoni is in de bereidingswijze. Salami en Pepperoni zijn twee dergelijke vleesartikelen die zeker bekend zouden zijn aan degenen die graag pizza's en broodjes willen verwennen. Salami en Pepperoni zijn in principe soorten worsten die worden gebruikt in verschillende soorten koken, maar vooral in pizzeria en andere dergelijke spullen. De uniekheid van de smaak van deze levensmiddelen leent een zeer speciale smaak aan de voedingsmiddelen waarin deze gebruikt worden. Er zijn verschillende soorten recepten die u kunt vinden uit deze twee items ofwel één van deze. Er zijn een groot aantal van die mensen die kunnen worden gezien als hun adembenemende volgelingen en geliefden en die de voorkeur geven aan de aanwezigheid van een van deze in combinatie met andere kruiden en voedingsmiddelen in veel gerechten die ze graag hebben.

Wat is Salami?

Salami wordt in principe genoemd als de gehakte worst die zijn oorsprong heeft in de Italiaanse keuken. Deze worst werd eerst gebruikt door de Italiaanse boeren die een manier hebben gemaakt om dit soort vlees te kunnen fermenteren, die ze ook voor een periode van een jaar kunnen gebruiken, als ze langere tijd geen vleeswaren meer hebben. Dus, de salami is afkomstig uit Italië, waar het nog steeds als hallo voor de Italiaanse keuken wordt behandeld. Van daaruit is het gereisd naar de rest van de wereld waar het wordt gebruikt in verschillende soorten pizza's en andere dergelijke recepten.

Salami is speciaal gemaakt van varkensvlees, kalfsvlees of gehakt rundvlees en pluimvee. En dan wordt het gemengd met andere ingrediënten om zijn vorm en smaak bekend te maken voor de Italiaanse salami. Verschillende ingrediënten zoals zout, azijn, gehakt vet, witte peper of andere voorkeurspice (lichtintensiteit), sommige kruiden, knoflook, nitraat, enz. Worden gebruikt om salami te maken. Al deze ingrediënten worden gemengd met het gewenste type vlees. Dan wordt dit mengsel door fermentatie doorgevoerd en helemaal luchtdroogd om een ​​vorm van geharde worst te krijgen.

Salami heeft ook een behoorlijk deel van de voedingswaarde. Het wordt beschouwd als een zeer favoriete optie voor het lunchvlees. Er wordt gezegd dat er een grote hoeveelheid vet is en daarom wordt het genoemd als calorie-intensief voedsel, waar slechts één stuk salami bekend is om 75 tot 80 calorieën te bieden. In vergelijking met andere vleesopties is het bekend dat het meer vet bevat en daarom wordt één snij salami beschouwd als een geheel, in tegenstelling tot vele andere opties, zoals een kalkoenvleesschotel waar drie plakjes een portie bedienen.Er zijn verschillende soorten salami die variëren in hun smaken en specialiteiten.

Wat is Pepperoni?

Pepperoni is een soort Italiaanse salami. Het wordt aangeduid als de droge verscheidenheid van zeer gekruide Italiaanse salami. Dit is een belangrijk verschil dat een peperoni gemaakt wordt met een hogere verhouding van kruiden en daarom wordt het erg pittig en maakt het een wenselijke topping voor pizza's. Het komt overeen met dezelfde voedingswaarde die salami aanbiedt en wordt gemaakt van rundvlees, varkensvlees en pluimvee in de vorm van een droge worst.

Het is salami of pepperoni, beide worden beschouwd als een essentieel onderdeel, vooral voor de pizza liefhebbers over de hele wereld.

Pepperoni Pizza

Wat is het verschil tussen Salami en Pepperoni?

Definities van Salami en Pepperoni:

Salami: Salami is een geharde worst die afkomstig is uit de Italiaanse keuken.

Pepperoni: Pepperoni is een soort Italiaanse salami.

Kenmerken van Salami en Pepperoni:

Gehakt vlees:

Salami: Salami is speciaal gemaakt van varkensvlees, kalfsvlees of gehakt rundvlees en pluimvee.

Pepperoni: Pepperoni maakt ook gebruik van rundvlees, varkensvlees en pluimvee.

Soort Worst:

Salami: Salami is een geharde worst.

Pepperoni: Pepperoni is een droge worst.

Spice:

Salami: Salami is niet erg pittig.

Pepperoni: Pepperoni is pittig.

Herkomst:

Salami: Salami is een echte Italiaanse worst.

Pepperoni: Pepperoni is meer van een Italiaans-Amerikaanse worst.

Foto's Gerechtigheid:

1. Salami door Aka (CC BY-SA 2. 5)
2. Pepperoni Pizza van Jason Lam (CC BY-SA 2. 0)