Verschil tussen rode en witte wijnglazen

Red vs White Wine Glasses

Als u een toevallige wijndrinker bent, maakt het u waarschijnlijk geen verschil in welk glas de wijn wordt geserveerd aan jou. Maar als je een serieuze wijn drinker bent, zou je natuurlijk gepassioneerd zijn over niet alleen rode en witte wijnen, maar ook de glazen waarin ze worden geserveerd. U zou verrast zijn om te weten dat voor elk bepaald soort wijn er veel verschillende soorten glazen zijn waarin het wordt geserveerd, en er zijn mensen die een bepaalde soort glas aandringen wanneer ze in een bar zijn voor een wijnsessie. Dit artikel beperkt zich tot het vaststellen van de verschillen tussen rode en witte wijnglazen en de redenen voor deze verschillen.

Degenen die gepassioneerd zijn over wijnen, houden eraan dat de keuze van juiste glazen even belangrijk is als de wijn, omdat het het aroma en de smaak van de wijn sterk beïnvloedt. Het is moeilijk om te beslissen of het waar is of niet, maar één ding is waar, en dat is de strenge aandrang van drinkers op bepaalde soorten bril. Connoisseurs waarderen hun bril zo veel als hun wijn, omdat ze geloven dat het juiste glas de ervaring van een bepaalde wijn verbetert.

Een wijnglas is anders dan bierglazen daardoor, dat heeft drie verschillende onderdelen, die de kom, de stam en de basis genoemd worden. In deze basisvorm zijn er echter verschillende maten en patronen, afhankelijk van de wijn die u drinkt.

Rode wijnglas

Bij het drinken van rode wijn wil een persoon dat zijn oxidatie gemakkelijk plaatsvindt. Dit is zuurstofmengen met de wijn. Drinkers geloven dat het deze oxidatie is die het echte aroma en de smaak geeft aan de wijn, waardoor het aangenamer wordt. Dit is precies waarom een ​​roodwijnglas roerder is en breder om meer zuurstof in aanraking te brengen met de wijn. Dit is ook de reden waarom rode wijnbrillen lang zijn om werveling van wijn gemakkelijk te laten vermengen met meer zuurstof. Rode wijnbrillen kunnen door de kom worden behandeld, aangezien de warmte van de hand die de wijnwarmer maakt, geen groot verschil maakt tussen de smaak of het aroma. Rode wijnglazen zijn ingedeeld in twee categorieën, bekend als bourgondische en Bordeauxbril. Bourgondisch glas is breed en is ontworpen om de wijn aan de punt van de tong van de drinker te kunnen aanraken. Bordeaux is een variant die groter en niet zo breed is als Bourgondië. Bordeaux-glazen zijn ontworpen om wijn onmiddellijk aan de achterkant van de keel te laten komen, zodat het aroma en de smaak direct de geest kunnen bereiken.

Witwijnglas

De glazen voor witte wijn zijn smaller aan de bovenkant, wat betekent dat hun mond klein is, waardoor het contactgebied van de wijn met de lucht wordt verminderd. Dit heeft als gevolg van minder oxidatie, wat gewenst is bij witte wijnen.Het glas is dunner en de kom is ook klein. Deze glazen worden vastgehouden met de steel om te voorkomen dat de handtemperatuur de wijn warmer maakt. Een van de redenen waarom witte wijnglazen kleiner zijn, zijn om het aroma van de wijn recht naar de neus van de drinker te leiden.

Kortom:

Rode Wijn Glas Vs Witte Wijn Glas

• De rode wijn glas is kort, terwijl de mond van de kom groot is. Dit komt doordat iemand het glas met de kom kan houden, aangezien de temperatuur van de hand geen verschil maakt tussen het aroma en de smaak van de wijn.

• Aan de andere kant heeft witwijnglas een kleinere en smaller mond om het aroma direct naar de neus van de drinker te sturen.

• De steel van witwijnglas is langer als het glas met de steel wordt behandeld. Dit wordt gedaan om warmteoverdracht van handen tot wijn te vermijden die het aroma en de smaak van de wijn verandert.