Verschil tussen rode en roze zalm

Red vs Pink Salmon

Salmons zijn zeer populaire vis over de hele wereld als voedingsmiddelen, vooral als een ziektevrije eiwitbron. Rode en roze zalm behoren tot de meest opvallende vissen, en de twee kunnen onjuist geïdentificeerd worden. Er zijn echter veel verschillen tussen rode zalm en roze zalm. Ze zijn twee verschillende soorten maar in hetzelfde geslacht; daarom is de taxonomische relatie tussen hen zeer dichtbij. De externe verschijning of morfologie, gedrag, reproductie en distributie zijn belangrijk om te overwegen bij het onderscheiden van roze zalm van rode zalm.

Rode Zalm

Rode Zalm is ook bekend als de Sockeye Zalm, en de soort wordt beschreven onder de wetenschappelijke naam Oncorhynchus nerka. Rode zalmons zijn anadrome vis die voornamelijk verdeeld zijn in zowel zee als zoet water van de rivieren die in de noordelijke gebieden van de Stille Oceaan worden geloosd. Rode zalmons, anadromous, leven in de zee en kuiten in zoet water. Aangezien hun kleur helder en dieprood-sinaasappel wordt tijdens hun gietfase, wordt hun gewone naam rode zalm gebruikt om hen te verwijzen.

Een van de meest opvallende gedragingen van rode salmons is de voedingsgemeenschap, omdat ze sterk op zoöplankton voeden in zoetwater, evenals in zoutwater. Garnalen en insecten zijn de favoriete voedingsmiddelen van jongeren, maar volwassenen houden van zelfs grote soorten zoöplankton. Rode zalmons worden gevangen door commerciële vissers die verschillende netten gebruiken, en hun vlees is in blik ingeblikt of verkocht als verse filets. Rode salmons zijn erg populair voor hun sterke en lieve smaak, vooral wanneer het is gerookt. In feite zijn rode zalmons de voorkeur boven veel anderen, vooral als ze ingeblikt zijn.

Roze Zalm

Roze zalm staat ook bekend als de Broodje Zalm, en de soort is beschreven als de Oncorhyncus Gorbuscha. Ze worden van nature verspreid in de Stille Oceaan en de Arctische wateren en de rivieren ontladen in die gebieden; dat betekent dat roze salmons anadrome veehouders zijn zoals de meeste andere zalmsoorten. Ze zijn de kleinste van alle Pacific salmons. De populatiegroottes van roze salmons zijn altijd hoog en ze zijn de meest voorkomende salmons in hun water.

De lichaams kleur van roze zalm is meestal helder zilver met een vleugje roze kleurverf naar de buik. Hun mond is wit van kleur, en de gom is zwart, maar er zijn geen tanden op de tong. De ovaalvormige zwarte vlekken zijn belangrijk om op hun rug te zien. Hun vetvinnen geven hen de kenmerkende vorm met de rugvin; ze zijn zo genoemd als pompoenzalmjes.Hun habitatvoorkeur zou belangrijk zijn om te overwegen, aangezien het varieert van 5. 6 ⁰ -C tot 14. 6 ⁰ C. Deze Coldwater-vis worden beschouwd als een economisch alternatief voor de kostbare grote salmons, vooral ingeblikte zalm.

Wat is het verschil tussen Rode en Roze Zalm?

• Rode zalm is groter dan de roze zalm in lichaamsgrootte.

• Roze zalm heeft bleek vlees, maar rode zalm heeft roodharige sinaasappelvlees.

• Roze zalm lijkt smakelijker te zijn dan rode zalm volgens de consumptieprioriteiten.

• Roze zalm heeft donkere vlekken op de rug, maar niet in rode zalm.

• Rode zalm heeft roodkleurige huid, en roze zalm heeft zilveren huid.

• Rode zalm neemt meer plankton als dieet in vergelijking met roze zalm.

• Rode zalmons verkiezen warmer water dan koude water roze salmons.