Verschil tussen ruwe en witte suiker Verschil tussen

ruwe suiker versus witte suiker

niet voorstellen. Stel je de wereld eens voor zonder zoetheid. Ik heb het over wat het meest bewonderd wordt door onze smaakpapillen, de zoete smaak. Ik kan me de wereld niet voorstellen zonder snoepjes. We zouden alleen bitterheid, zuurheid en zoutheid proeven. Geen chocolaatjes, geen snoepjes, niets zoets.

Maar dankzij de ontdekking van de mens kunnen we iets zoets proeven en drinken. Dank ook aan suikerriet waaruit al onze tafelsuiker wordt gehaald. Nu kunnen we suiker gebruiken en toevoegen aan elk gerecht of drankje dat we willen zoeten.

Ruwe suiker en witte suiker komen te hulp wanneer er behoefte is aan zoetstoffen. Maar wist je dat deze twee soorten suiker anders zijn?

Ruwe suiker en witte suiker verschillen in kleur. Wanneer het eindproduct van ruwe suiker al is verwerkt, is de kleur bruin vanwege de melasse. In witte suiker is de uiteindelijke kleur van het product wit, wat we kunnen zien in supermarkten en supermarkten.

Het proces van het maken van ruwe suiker en witte suiker is ook anders. Voor de ruwe suiker wordt eerst suikerriet geperst voor zijn sap. Het sap van de suikerriet is zoet. Vervolgens wordt limoen met het sap gemengd. Dit wordt gedaan om de vereiste pH-balans te bereiken. Dan gaat het naar het verdampingsproces. Een centrifuge wordt gebruikt om de inhoud te scheiden. Daarna ondergaat het drogen. Het eindproduct is wat je rauwe suiker noemt, die bruin gekleurd is door de melasse.

Het proces van het maken van witte suiker begint bij de ruwe suiker. Het is echter gebleekt met bepaalde chemicaliën om zijn witte uiterlijk te produceren. Het begint wanneer de ruwe suiker wordt gemengd met siroop. Het ondergaat centrifugatie om elke ongewenste coating te verwijderen. Zwaveldioxide wordt vervolgens gebruikt om de ruwe suiker te bleken. Vervolgens worden bepaalde chemicaliën, zoals fosforzuur en calciumhydroxide, toegevoegd om onzuiverheden te verwijderen.

Met gezondheidsvoordelen waarop suiker beter is, concludeerden de onderzoeken dat er geen grote verschillen zijn in beide soorten suiker. Van de calorieën per theelepel bevat ruwe suiker 17 calorieën, terwijl witte suiker slechts 16 calorieën bevat.

Samenvatting:

1. Witte suiker is wit in zijn schaduw terwijl ruwe suiker bruin is in de schaduw.

2. Ruwe suiker wordt op een eenvoudige manier verwerkt, terwijl witte suiker chemische verwerking ondergaat.

3. Ruwe suiker heeft 17 calorieën per theelepel, terwijl witte suiker 16 calorieën bevat.