Verschil tussen Nut en Legume

Nut vs Legume

We gebruiken allemaal noten en peulvruchten in ons dieet en herkennen gemakkelijk noten, omdat ze duurder zijn en beschouwd worden als voedingsstoffen. Terwijl noten soorten droge vruchten zijn die vleesig fruit hebben in een bosachtige schelp, is een peulvruchten gewoon een plant in de familie fabaceae. Vruchten van deze planten heet peulvruchten, maar velen noemen ze per ongeluk droge vruchten, net als noten. Er zijn veel verschillen tussen noten en peulvruchten, behalve voedingsverschillen waarover in dit artikel wordt gesproken.

Noten

Vruchten van sommige planten zijn hard en houtachtig in plaats van vlezige en zachte vruchten waaraan wij gewend zijn. Deze vruchten bevatten een zaad dat lekker en vol voedingsstoffen is en wordt aangeduid als noot. Noten zijn veilig omhuld in de bosachtige shell die moeilijk te breken is. Er is niet veel culinair gebruik van noten, behalve dat ze worden toegevoegd in cakes, puddingen, koekjes, vla en ijsjes. Noten zijn hoog in olie-inhoud en daarom zijn ze zo populair. Het merendeel van de noten zijn eetbaar en worden als hapjes gebruikt als u rauwe of geroosterde vorm eet. Noten zijn een grote voedingsbron voor het wild, en er zijn dieren zoals eekhoorntjes die noten zoals eikels opslaan om hen te eten in de late herfst wanneer het voedsel schaarser is.

Noten zijn een goede bron van aminozuren, eiwitten, vitaminen, mineralen en veel anti-oxidanten. Noten zijn aangetoond dat het nuttig is voor de gezondheid van ons hart en ook voordelig zijn bij diabetes.

Legume

Er zijn duizenden plantensoorten die zaadpitten hebben die langs hun zijden splitsen om de vruchten binnen te laten zien. Enkele veel voorkomende en populaire peulvruchten die door de mens over de hele wereld worden verbruikt, zijn linzen, bonen, pinda's, erwten en sojabonen. De zaden van peulvruchten, wanneer ze opdrogen, worden pulsen genoemd. Deze pulsen worden op grote schaal in alle delen van de wereld gebruikt voor hun hoge eiwitgehalte. Plantaardige planten hebben de mogelijkheid om atmosferische stikstof vast te stellen die zeer geschikt is voor de boeren, omdat ze niet afhankelijk zijn van stikstofhoudende meststoffen.

Verschil tussen noot en peulvruchten

• Terwijl zowel noten als peulvruchten in een fruit bevinden, zijn er verschillen tussen hen

• Noten bevatten een enkelzaad of in ieder geval 2 zaden (zoals amandelen), terwijl peulvruchten meerdere zaden bevatten (zoals groene erwt)

• Terwijl peulvruchten een opening hebben in de zijkant die splijt om de zaden te onthullen, moeten noten open worden gebroken, omdat ze een bosachtige bedekking hebben. zaden) zijn niet bevestigd aan de muren van het fruit, de peulvruchten zijn vastgemaakt met de muren van de schelp waar ze zijn.

• Noten zijn hoog in olie-inhoud en vetgehalte, terwijl eiwitgehalte gelijk is aan noten en peulvruchten.

• Pindakaas is geen noot maar een peulvrucht ondanks het feit dat alle eigenschappen van de noten zijn gepropt.

• Een moer heeft een unieke kwaliteit om onbehaaglijk te zijn, waardoor het niet alleen opent.Peulvruchten scheiden natuurlijk langs hun zijde.

Verschil tussen Nut en Legume

Aanbevolen