Verschil tussen maïsmeel en maïsmeel | Maïsmeel versus Maïsmeel

Maïsmeel versus maïs Bloem

Er zijn veel verschillende woorden gebruikt voor fijngepoederd poeder, verkregen uit de oren van de maïsplant. Wat heet maïsmeel in het Verenigd Koninkrijk wordt maïszetmeel in de VS. Maïsmeel is de naam die wordt gegeven aan maïsmeel in de VS, die een dikkerere verscheidenheid aan meel is verkregen uit maiszaad. Het verschil tussen maïsmeel en maïsmeel kan zeer verwarrend zijn voor iemand die naar Europa komt vanuit Amerika. Wat is maïs in het Amerikaanse continent wordt maïs in veel Engelstalige landen, in Europa. Er zijn veel mensen die denken dat maïsmeel en maïsmeel twee verschillende entiteiten zijn. In dit artikel wordt de twee producten nader bekeken om erachter te komen of er inderdaad verschil bestaat tussen maïsmeel en maïsmeel.

Maïs is een graan die in grote hoeveelheden in de hele wereld wordt gegroeid. Maïs is voor de eerste maal gewekt door de Maya's omstreeks 2500 voor Christus, en is inmiddels een stapelgewas over de hele wereld geworden, meer dan zelfs rijst en tarwe in termen van productie. De Europeanen kwamen veel later in de 15e en 16e eeuw in contact met maïs. Het was bekend onder verschillende namen die het woord maïs bevatten, zoals maïs op de kop, suikermaïs, veldkoren, enz. Het is zoet maïs dat door mensen natuurlijk wordt gegeten, omdat het suiker in grote hoeveelheden bevat. In de VS wordt bijna 40% van het maïsgewas gebruikt om ethanol te produceren voor brandstofdoeleinden.

Maïsmeel is de stapelvoedselartikel in Mexicaanse keuken waar de deeg maïsmeel gebruikt wordt om tortilla's te maken. Er kunnen vers gemaakte tortillas in winkels in Mexico worden gevonden. Er zijn veel verschillende voedingsmiddelen die gemaakt worden met masa harina, de naam van het meel van maïs. In veel landen wordt zetmeel afkomstig van maïszaad gebruikt als verdikkingsmiddel in soepen, omdat het smaakloos is. Het wordt ook gebruikt als vervanging voor tarwemeel voor miljoenen mensen die onverdraagzaam zijn voor gluten in tarwemeel. Maïsmeel wordt veel gebruikt in bakken.

Maïsmeel versus Maïsmeel

Er is geen verschil tussen maïsmeel en maïsmeel. Zelfs binnen de VS zijn er veel staten waar het product maïsmeel wordt genoemd, terwijl er staten zijn waar het als maïsmeel wordt aangeduid. Het product wordt aangeduid als maïsmeel in het Verenigd Koninkrijk en het merendeel van het gemenebest. Het is in Canada dat het product ook wordt aangeduid als maïszetmeel.