Verschil tussen Latte en Cappuccino

Latte vs Cappuccino

Ben je de laatste tijd naar de Barista-koffiewinkel geweest en benieuwd wat zou het verschil tussen latte en cappuccino kunnen zijn? Als u een kijkje neemt op de namen van de items op de menukaart, kunt u denken dat ze allemaal buitenaards klinken, niets te maken hebben met wat u inkomt om te drinken. Maar geloof me, deze namen beschrijven variaties van je favoriete drank, koffie, in smaken die drastisch van elkaar verschillen. Twee dergelijke namen zijn latte en cappuccino die veel verwarren, ondanks bijna gelijkaardige ingrediënten, latte smaakte anders dan cappuccino. Laten we de verschillen tussen latte en cappuccino ontdekken. Let er eerst op dat zowel latte als cappuccino dranken zijn van espresso en melk. Het verschil ligt in proporties van ingrediënten.

Wat is Latte?

Latte is een koffievariant die bereid wordt met espresso en melk. Met andere woorden, een Latte is niets anders dan een espresso en gestoomde melk geserveerd met een kleine laag melkschuim bovenop. Latte is

1/4 th ^{espresso en drie keer meer melk met een topping van melkschuim} . Als gevolg hiervan is een latte milder en melkiger. Gestoomde melk wordt gebruikt bij de bereiding van latte. Ook in een latte is het doel niet schuimend, maar gewoon stoom; daarom kan elke melk gebruikt worden om een ​​latte te bereiden. Om latte te maken, worden gestoomde melk en espresso in een kop gegoten. Wanneer een opgeleide barista (de naam van de koffieserver) een latte uit een kruik gooit, creëert hij kunstwerk op de bovenkant van je latte, die erg fascinerend lijkt.

Latte is van oorsprong van Italië, anders dan zwarte koffie, die zonder melk wordt bereid. Melk heet latte in het Italiaans, en het is dus espresso gemengd met melk. In feite zou het beter zijn om latte 'café latte' te noemen, want het is een mengsel van koffie en melk. Bovendien voegt men schuim melk toe, wat resulteert in een goede kop latte. Sommige ervaren baristas weten hoe u fancy designs over latte kunt maken met behulp van frothed milk. Er zijn sommigen die chocolade poeder over een latte willen toevoegen of sprinkelen.

Wat is Cappuccino?

Cappuccino wordt ook gemaakt met melk en espresso. Cappuccino is

1/3 rd ^{espresso met 1/3} rd ^{hoeveelheid gestoomde melk en uiteindelijk 1/3} rd ^melkschuim. In cappuccino wordt de melk geschuimd. Microschuim van melk is bereid voor de schuim die in cappuccino wordt gebruikt. Mager melk heeft meer schuim dan volle melk, daarom wordt het gebruikt bij het maken van cappuccino. Om cappuccino te maken, wordt de frisse melk over espresso gegoten. Er zijn sommigen die chocoladepoeder toevoegen of sprinkelen over een cappuccino. Wat is het verschil tussen Latte en Cappuccino?

• Cappuccino en latte zijn koffiedrankjes die gemaakt worden met dezelfde espressokoffie.

• Cappuccino bevat veel melkschuim, terwijl latte zeer weinig melkschuim heeft. In plaats daarvan wordt latte gemaakt met gestoomde melk.

• Om een ​​cappuccino te maken, wordt de melkschuim over espresso gegoten, terwijl er latte, espresso en gestoomde melk tegelijk in een kop worden gegoten en bedekt met een kleine laag melkschuim. Het is gebruikelijk om artistieke ontwerpen over latte te maken met schuim.

Het is dus duidelijk dat in zowel cappuccino als latte de hoeveelheid of schot van koffie hetzelfde blijft en het verschil in smaak komt door verschillende hoeveelheden melk, evenals de schuimmelk die in cappuccino wordt gebruikt.

Beelden Cursus: Cappuccino via Wikicommons (Openbaar Domein)