Verschil tussen Franse Vanille en Vanille

Franse Vanille vs Vanilla

Wanneer mensen in een ijssalon zijn en naar de smaken kijken om zelf te beslissen, blijft vanille een smaak die even populair is bij zowel kinderen als ouders. In feite kan geen merk ijsmakers deze smaak of smaak vermijden vanwege het universele beroep en aantrekkingskracht ervan. Er is echter een andere naam die veel verwarst over welke van de twee oorspronkelijk of ouder is. Ja, we hebben het over franse vanille die duidelijk Franse oorsprong heeft en is even populair in veel delen van de wereld. Velen hebben de twee smaken als zelfde geaccepteerd omdat ze de verschillen niet kunnen uitmaken. Laten we de waarheid ontdekken.

Vanille

Vanille is de naam van een genus van orchideeën in Mexico. De planten van dit genus zijn traditioneel gegroeid in de Mesopotamische cultuur en later in Spaanse culturen en hun peulbenodigdheden zijn gebruikt om de smaak te verwerven die aangeduid wordt met vanille. Er waren meerdere pogingen om deze orchidee buiten Mexico te groeien, maar mislukt omdat de bestuiving van de planten, Melipona Bee, niet buiten Mexico kon worden gevonden. Pas in het midden van de 19e eeuw werd handbestuiving ontdekt, en de plant kan in veel andere delen van de wereld worden gekweekt. Niet veel zijn zich bewust van het feit dat vanille een zeer dure kruid is omdat de productie erg arbeidsintensief is. Echter, de smaak en aroma van vanille is extreem populair over de hele wereld, en dit aroma wordt niet alleen gebruikt in bakken en ijsjes, maar ook om armoede te behandelen door aromatherapie.

Franse Vanille

Franse Vanille is de term die gebruikt wordt om recepten en preparaten van oorsprong uit Frankrijk aan te wijzen die vanille op een of andere manier gebruiken. In feite heeft de unieke manier om ijsje te creëren met vlaamse basis met behulp van andere ingrediënten zoals eieren, room en vanille korrels aanleiding gegeven tot een ijsje smaak die wordt aangeduid als franse vanille in verschillende delen van de wereld. Er is zelfs siroop, genaamd Franse vanille, verkrijgbaar in de markt, die voornamelijk caramel bevat, en botercotch in een vlaamse basis met sterke vanille-smaak. Ook is vlaangeffel met sterke vanille smaak verkocht als Franse vanille.

Wat is het verschil tussen Franse Vanille en Vanille?

• Frans vanille is geel van kleur, terwijl vanille traditioneel wit is.

• Frans vanille heeft een vlaarmot basis die eigeel bevat om het ijs een gele kleur te geven, terwijl vanille een basis van room heeft.

• De franse vanille moet worden verwarmd als de vlaarmot is voorbereid.Aan de andere kant is er geen verwarming nodig om de basis van vanille te maken.

• Inbrengen van eieren maken de franse vanille dikker en romiger dan vanille.

• De franje vanille is fruitig, terwijl de geur van vanille florale is.

• Franse vanille is geen soort vanille maar de Franse manier van het maken van vanille-ijs.

• Frans vanille gaat over smaak en aroma, terwijl vanille meer voor zijn smaak wordt genoteerd.