Verschil tussen Egg Roll en Spring Roll: Egg Roll vs Spring Roll Compared

Egg Roll vs Spring Roll

Of het voorjaarssroll of eierrolletje, je bent verliefd op deze voorgerechten die in Chinese restaurants worden geserveerd, aangezien ze nogal lekker in smaak zijn. Ze lijken er ook op als cilindrisch in vorm, met krokante wrapper en binnenvulling. Dit is de reden waarom veel mensen het moeilijk vinden om te onderscheiden tussen een ei-roll en een lentebroodje. Het is pas wanneer men beide soorten naast elkaar kan zien dat hij de verschillen kan realiseren. In dit artikel wordt geprobeerd wat subtiele verschillen tussen de twee hartige ontbijtartikelen te geven.

Eierschaal

Eierschaal is een voedselartikel dat een integraal onderdeel van het menu van alle Aziatische restaurants in het hele land is geworden. Het is een cilindrische rol van deeg, die daarna in gekweekte eieren wordt gedoofd. Deze wrapper is gebakken om het crunchy te maken. De binnenkant van de rol is vol kool, gehakte groenten of vleeswortels, wortelen en een paar andere ingrediënten. Soms worden noedels gevuld in het invullen van ei-rollen. In feite zijn er tientallen variaties van eierschaal, en in India wordt gefrituurd ei in een paratha (Indisch brood) gezet en men noemt het als een eirol. Rauw uienstukken, chili's en saus worden toegevoegd aan deze eirol, om het lekker te maken. Over de hele wereld is het echter het vullen van kool, wortelen en groente of vlees die eirollen domineren.

Lentebroodje

Lentebroodje is een voorgerecht die zowel gestoomd als gestoomd kan worden. Lentrolletje heeft een knapperige buitenkant die wordt gerold om het in een cilindrische vorm te maken. Een lentetrol kan een verscheidenheid aan vullingen hebben in de vorm van vleeswaren en groenten en noedels worden meestal gevuld in de lentebroodjes. De groentetjes of vleeswaren die in de lentebroodjes worden gevonden, worden afzonderlijk gekookt en in de verpakking geplaatst voordat ze gestoomd of koud worden gediend. Er zijn veel variaties van lentebolletjes in heel Azië, maar ze zijn van oorsprong Chinese oorsprong, omdat de naam afkomstig is van de Chinese Chun Juan, die letterlijk lentebroodjes betekent. Tijdens het Lente Festival in China worden de lentebroodjes gusto gegeten.

Wat is het verschil tussen Egg Roll en Spring Roll?

• De wikkelrollers zijn dun en vaak doorschijnend, terwijl de wikkelrollen dik zijn.

• De lentebroodjes kunnen zowel warm als koud worden geserveerd, terwijl de ei broodjes altijd warm worden geserveerd.

• De lentebroodjes kunnen diep gebakken of gestoomd worden, terwijl de ei broodjes altijd worden gebakken.

• Eierschaal is groter in grootte dan een lentebal.

• Het hangt eigenlijk af van welk deel van de wereld je naar het voedselitem wilt verwijzen als een lentetrip of een eirol. In de VS is eirol de algemene naam voor broodjes van deeg met vulling van kool, groenten of gehakt vlees binnen.