Verschil tussen aseptisch en steriel | Aseptisch versus steriel
Het sleutelverschil tussen aseptische en steriele
technieken is dat aseptische techniek wordt gebruikt om de kans op besmetting van schadelijke pathogenen te verminderen, voornamelijk uit micro-organismen, terwijl steriel is een techniek die gebruikt wordt om een omgeving te bereiken die vrij is van alle levende micro-organismen (schadelijk of nuttig) en hun sporen (reproductieve structuren / dormante bacteriën). Aseptische techniek is het proces van het behouden van steriliteit tijdens voedselverwerking of medische operatieprocedures. Dit is een brede term en sterilisatie kan beschouwd worden als een onderdeel van de aseptische techniek. Maar in een praktische situatie worden aseptische en steriele technieken vaak verwisselbaar gebruikt. Daarom bespreekt dit artikel de verschillen tussen aseptische en steriele technieken. Wat is aseptisch?
Asepsisis de voorwaarde die vrij is van pathogene schadelijke bacteriën, virussen, schimmels en parasieten of schadelijke sporen. Deze term verwijst vaak naar de vernietiging van schadelijke micro-organismen in een operatief veld in medische chirurgie. Daarnaast worden de principes van asepsis toegepast in voedselverwerkende industrie, zoals aseptische verpakking (Tetra pack producten). In medische praktijken is het doel van aseptische techniek om patiënten te beschermen tegen latere infectieziekten zoals postoperatieve infectie, door processen te volgen om de introductie van microbiële besmetting in steriele velden, steriel instrument en de operatieve locatie te vermijden. In de voedingsindustrie wordt dit gebruikt om de houdbaarheid van voedsel te verbeteren en ervoor te zorgen dat voedsel veilig is voor menselijke consumptie.
Wat is Sterilisatie?
Sterilisatie is een proces dat alle vormen van levende micro-organismen (zowel schadelijk als nuttig) verwijdert of vernietigt, zoals bacteriën, schimmels, virussen en hun sporenvormen die aanwezig zijn in een bepaald gebied of product of uitrusting. Sterilisatie kan worden bereikt met een van de volgende technieken, zoals chemicaliën, warmte, stoom, filtratie, hoge druk en bestraling.De toepassing van warmte om voedsel te steriliseren werd eerst ontdekt door Nicolas Appert. Sterilisatie wordt gebruikt als onderdeel van het aseptische proces.Bestraling
Wat is het verschil tussen aseptisch en steriel?
Definitie van
Aseptisch en Steriel
Aseptisch: Aseptische techniek is de vermindering van de verontreiniging veroorzaakt door schadelijke pathogene micro-organismen, zoals bacteriën of virussen. Het ultieme doel van aseptische techniek is de volledige uitsluiting van pathogene micro-organismen en het wordt uitgevoerd in een steriele omgeving.
Steriele: Steriele techniek is het proces om alle levende micro-organismen te verwijderen of te vernietigen. Sterilisatie wordt beschouwd als een onderdeel van de aseptische techniek.
Kenmerken van Aseptische en Steriele
Medische toepassingen Aseptische techniek:
Aseptische techniek wordt vaak gebruikt in een operatief veld in geneeskunde of operatie om infectie te voorkomen. In een chirurgische toepassing geeft steriel helemaal vrij van alle microbiële vormen, die ook ziekte, ontbinding of gist kan veroorzaken. Directe sterilisatieprocessen kunnen echter aanzienlijke weefselbeschadigingen voor de patiënt veroorzaken en moeilijk te onderhouden. Zo worden combinaties van technieken gebruikt om de kans op besmetting van schadelijke pathogenen te verminderen.
Sterilisatie T
echnique: Sterilisatie techniek wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie voor het inblikken van voedsel en het behoud van melk. Daarnaast wordt steriele apparatuur gebruikt in een operatief veld in geneeskunde of operatie om een aseptische omgeving te behouden. Applicaties voor voedingsindustrie Aseptische techniek:
Aseptische techniek wordt vaak gebruikt in het verpakkingsproces. Bijvoorbeeld, deze techniek wordt meestal gebruikt voor industriële vloeibare hele eieren, tetraverpakking melk, tomaten, vruchtensappen, en gravies verpakkingen.
Sterilisatie techniek: Sterilisatie techniek wordt direct gebruikt voor voedsel (zoals sterilisatie van melk, saus en vruchtensappen) om de houdbaarheid van voedsel te verhogen. Ook wordt deze techniek voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie om
Clostridium botulinum , schadelijke pathogenen en sporen te vernietigen. Complexiteit van het proces Aseptische techniek:
Het proces is complexer en vereist een hoge investering in vergelijking met het steriele proces.
Steriele techniek: Het proces is minder complex en vereist een matige investering in vergelijking met het aseptische proces.
Gebruik van verschillende technieken en barrières Aseptische techniek:
Het aseptische proces vereist meer barrières en technieken om micro-organismen en hun sporen te verwijderen uit het beoogde product of milieu. Ook gebruikt de aseptische techniek een combinatie van warmte, stoom, bestraling, filtratie, hoge druk technieken en / of chemicaliën om micro-organismen te vernietigen. Het heeft het gebruik van verschillende hekkies nodig om de overdracht van micro-organismen van gezondheidszorgpersoneel te voorkomen, zoals het gebruik van steriele handschoenen, steriele jurken, steriele maskers en steriele instrumenten.
Steriele techniek: Verschillende sterilisatie technieken worden gebruikt zoals warmte, stoom, bestraling, filtratie, hoge druk technieken of chemicaliën om micro-organismen te vernietigen.In tegenstelling tot aseptische techniek wordt een combinatie van deze methoden zeer zelden gebruikt.
Contact richtlijnen Aseptische techniek:
Alleen steriel tot steriel contact is toegestaan, terwijl steriele tot niet-steriele contactprocedure moet worden vermeden.
Steriele techniek: Steriele-steriele contact procedure is niet van toepassing.
Component Aseptische techniek:
Aseptische techniek is het proces van het behoud van steriliteit tijdens voedselproductieprocedure of chirurgische operatie. Sterilisatie is dus een onderdeel van de aseptische techniek.
Steriele techniek: Aseptische techniek kan niet als een onderdeel van het sterilisatieproces worden beschouwd.
Beschikbaarheid van micro-organismen Aseptische techniek:
Micro-organismen zijn afwezig van het begin tot het einde van het proces.
Steriele techniek: In het begin bevat het product micro-organismen en tijdens het sterilisatieproces worden alle beschikbare micro-organismen en hun sporen vernietigd. Tenslotte kan een microbiaal vrij product worden verkregen.
Environmental Management Practices Aseptische Techniek:
Deze techniek omvat een groot aantal milieubeheerpraktijken die groter zijn dan steriele technieken. Ze zijn als volgt:
Gebruik alleen steriele apparatuur / instrumenten Zonder onnodig personeel tijdens procedures
- Reinig de lucht regelmatig om schadelijke pathogenen te vernietigen
- Praktische hygiënische en productiepraktijken in de voedingsindustrie uitoefenen.
- Deuren sluiten tijdens operatieve procedures
- Verlaging van het verkeer naar en buiten de operatieruimten
- Steriele techniek:
- Deze techniek maakt gebruik van een beperkt aantal milieubeheerpraktijken in vergelijking met de aseptische techniek. Ze zijn als volgt:
In de voedingsindustrie oefent u altijd goede hygiënische en productiemethoden uit. Gebruik alleen steriele apparatuur / instrumenten
- Concluderend zijn
- aseptische technieken gericht op de vernietiging van
schadelijke pathogenen terwijl sterilisatieproces alle micro-organismen volledig kan vernietigen in voedsel-, voedselverwerkende of medische operatieomgevingen. Maar het ultieme doel van deze twee technieken is het veilig verbruik van voedsel te waarborgen of de overdracht van infectieziekte te voorkomen. Referenties: Industriebegeleiding, Steriele Drugsproducten Geproduceerd door Aseptische Verwerking - Huidige Goede Productiepraktijk. (2004). U. S. Department of Health and Human Services. Richtlijnen voor Desinfectie, (2008). Centrum voor ziektebestrijding. Image Courtesy: "Tetra Pak verpakking portefeuille I medium size" door Originele bron niet gegeven. Flickr uploader: Tetra Pak. (CC BY-SA 2. 0) via Commons "UV-ontmettende laminaire-vloeikast". (Publiek domein) via Commons
