Verschil tussen Arabica en Colombiaanse koffie Verschil tussen
Arabica versus Colombiaanse koffie
Net als de cultivars van veel gewassen, heeft koffie ook veel verschillende soorten en teeltlijnen. Er zijn meer dan 50 verschillende soorten koffieplanten en slechts 10 worden gebruikt voor commerciële doeleinden. Een van de meest populaire hiervan is de Coffee Arabica. Koffie Arabica heeft veel subvariëteiten.
De Arabica en de Colombiaanse koffie verschillen niet erg van elkaar. De Colombiaanse koffie is een vorm van Arabica-koffie. Colombiaanse koffie wordt ook "Gewassen Arabica" genoemd. “
Arabica koffie
Koffie wordt in veel landen geproduceerd. De Arabica-koffie stamt af van Arabië en vandaar de naam "Arabica. "Nu wordt het echter in vele delen van de wereld verbouwd. Colombia is de belangrijkste koffiecultuurregio in Zuid-Amerika geworden. De koffie die in deze regio wordt geteeld, wordt als de beste variëteit beschouwd.
De Arabica-fabriek neemt ongeveer vier tot vijf jaar in beslag om koffiebonen te dragen. In Arabië bereikt de plant een hoogte van bijna negen voet, terwijl hij in Colombia een hoogte van vier voet bereikt. Het plukken van koffiebonen is een moeizaam proces omdat alle bonen niet tegelijkertijd rijpen.
De koffie gemaakt van Arabica bonen is dik, donker en zeer sterk. Het wordt geserveerd in kleine kopjes die half gevuld zijn. De Arabica-koffie kan worden gearomatiseerd met specerijen zoals kaneel, kardemom of saffraan. Suiker en melk kunnen worden toegevoegd, maar ze zijn optioneel. Arabica koffie moet worden gebrouwen als thee. Het wordt in een pot warm gehouden en kan op de meeste momenten van de dag worden gebruikt. De intensiteit van de koffie wordt bepaald door de tijd dat het brouwt. Als de koffie lang in de pot blijft, neemt de sterkte van de koffie toe.
Colombiaanse koffie
Colombiaanse koffie is de hoogste kwaliteit koffiebonen. Het bevat weinig cafeïne en zuurgraad. Colombiaanse koffie is een variëteit van Arabica-bonen die exclusief in Colombia worden geteeld. De koffiebonen worden tijdens het proces gewassen, daarom wordt deze variëteit ook in de volksmond "Gewassen Arabica" genoemd. "De wasprocedure helpt bij de zuivering en bij het verminderen van de zuurgraad van de bonen. Dit geeft een rijker en sterker aroma aan de koffie.
Colombiaanse koffie wordt beschouwd als van superieure kwaliteit. Het vereist perfecte milieuomstandigheden voor zijn groei. De bonen worden gewassen om de zuurgraad van de bonen in evenwicht te brengen om ze de ultieme, rijke en zachte smaak te geven, samen met een rijk aroma.
Colombiaanse koffie wordt verkocht als hele bonen. Het is gevriesdroogde instantkoffie.
Samenvatting:
- Colombiaanse koffie is een variëteit van Arabica-koffie.
- Colombiaanse koffie is exclusief geteeld is Colombia, terwijl "Arabica koffie" een algemene term is voor koffie die afkomstig is uit Arabië.
- Colombiaanse koffie is mild, terwijl Arabische koffie sterker is.
- Colombiaanse koffie kan onmiddellijk worden bereid, terwijl Arabische koffie moet worden gebrouwen voor consumptie.
