Verschil tussen Griekse yoghurt en gewone yoghurt Verschil tussen
Mensen houden van yoghurt eten om één basisredenen "het is verrassend gezond. Het eten van yoghurt geeft een boost aan bepaalde vitamines of mineralen die nodig zijn voor een optimale werking. Maar tegenwoordig is er een nieuwe curve in deze rage. Met de introductie van de Griekse yoghurt vragen mensen zich nu af welke beter is.
De meeste mensen eten yoghurt als een vorm van snack of een mini-ontbijtmaaltijd. Yoghurt op zich is een zeer veelzijdig product dat direct uit de doos kan worden gegeten, of zelfs in combinatie met sommige gerechten of salades voor dressings. Yoghurt is rijk aan probiotica en wordt beschouwd als een van de gezondste en niet te vergeten lekkerste voedingsmiddelen.
Desalniettemin is Grieks eiwit in de schijnwerpers geplaatst, omdat er gezegd wordt dat het meer eiwitten bevat dan reguliere yoghurt. Een kopje Griekse yoghurt heeft ongeveer twee keer meer eiwitgehalte dan de andere. Als een kopje normale yoghurt je ongeveer 10 eiwitgrammen geeft, is de minste dan die Griekse yoghurt je 20 proteïnegommen voor dezelfde yoghurthoeveelheid.
Ten tweede heeft Griekse yoghurt minder koolhydraten. Vandaar dat dieetfanaten, en vooral diabetisch geladen personen, dit product echt meer zouden waarderen dan de conventionele yoghurt. Ze zeggen dat de laatste gemiddeld 15 tot 17 gram koolhydraten bevat, vergeleken met de magere 9 gram van de Griekse yoghurt. Er is zelfs gerapporteerd dat sommige Griekse yoghurts worden geproduceerd met minder dan 9 gram.
Ten derde is Griekse yoghurt romiger en dikker. Deze verbetering in textuur veroorzaakt meestal puur positieve reacties van de consument wanneer het product zijn smaakpapillen bereikt. Deze verbazingwekkende textuur wordt bereikt door drievoudig persen. Bij dit proces worden meer wei en water uit de yoghurt verwijderd, wat resulteert in een dikker product. Helaas wordt ook wat calcium per ongeluk in het proces verwijderd. Toch zullen er geen kunstmatige verdikkers worden toegevoegd, want het is al erg dik om mee te beginnen.
Tenslotte wordt ook gezegd dat Griekse yoghurt goed is voor mensen met hoge bloeddruk en mensen met hartkwalen, omdat er minder natrium in zit. Dit type yoghurt snijdt het gebruikelijke natriumgehalte van conventionele yoghurt met de helft.
1. Griekse yoghurt heeft meer eiwitten dan normale yoghurt.
2. Griekse yoghurt heeft minder koolhydraten dan normale yoghurt.
3. Griekse yoghurt is veel romiger en dikker dan normale yoghurt.
4. Griekse yoghurt ondergaat een drievoudig persproces, terwijl gewone yoghurt alleen dubbel wordt geperst.
5. Griekse yoghurt heeft minder natrium dan gewone yoghurt
6.Over het algemeen heeft Griekse yoghurt minder calcium dan normale yoghurt.
