Verschil tussen glycolyse en gisting Verschil tussen

GLYCOLYSE versus FERMENTATIE

Glycolyse en fermentatie zijn processen voor het omzetten van complexe moleculen of stoffen in een eenvoudiger vorm voor gemakkelijke absorptie of gebruik. Beide zetten suikers of koolhydraten om in bruikbare vorm maar verschillen op een manier dat fermentatie gist of bacteriën gebruikt in het proces van conversie.

Glycolyse is bekend als "zoet splitsingsproces" omdat het de omzetting van suikers aangeeft, die zoet is voor de tong. Het gaat om het transformeren van zes koolstofsuikers in drie koolstof-suikers. Afgifte van energie, aangeduid als adenosinetrifosfaat tot adenosine difosfaat, vindt plaats tijdens de conversie. Het proces van glycolyse kan plaatsvinden met of zonder de aanwezigheid van zuurstof.

Glycolyse is onderverdeeld in aerobe glycolyse en anaerobe glycolyse. Anaërobe glycolyse is eerder bekend dan de aërobe glycolyse, omdat eerder in de tijd, ongeveer 3,5 miljard jaar geleden, de beschikbaarheid van zuurstof nog niet bekend was. Tegenwoordig wordt, omdat de beschikbaarheid van zuurstof al wordt ontdekt, aërobe glycolyse meer gebruikt. Glycolyse en fermentatie produceren beide ATP. Betekenis, zowel produceren en leveren energie aan de lichaamscellen, plantencellen, enz. Glycolyse omvat een aantal chemische reacties op hetzelfde moment een aantal uitzonderlijke enzymen om te helpen bij de chemische reacties. Dit proces leidde tot een som van twee pyruvinezuurmoleculen, twee ATP-moleculen, twee NADH-moleculen, evenals twee moleculen water. De voedingsstoffen die uit dit proces worden gewonnen, worden niet alleen als brandstof gebruikt, maar ook als bouwstenen van de cellen.

Fermentatie begint met het proces van glycolyse. Het maakt gebruik van pyrodruivenzuur. De producten van pyrodruivenzuur worden omgezet in "afvalproducten" en er wordt geen energie verbruikt. Tijdens de gisting is er nog geen energie geproduceerd. Gisting gebeurt meestal natuurlijk; het gebeurt zelden of meer af en toe anaëroob. De twee meest bekende soorten fermentatie zijn alcoholfermentatie die aceton- en methanolfermentatie en melkzuurgisting omvat.

Fermentatie van melkzuur gebeurt met de aanwezigheid van bacteriën zoals de Lactobacillus acidophilus en schimmels. Yoghurt wordt gemaakt door het proces van melkzuurgisting. De menselijke spieren doen ook melkzuurgisting. Normaal gesproken zullen onze spieren zelf cellulaire ademhaling moeten doen. Zuurstof uit het bloed en de longen kan soms de spieren niet rechtstreeks bereiken vanwege een tekort en meer organen hebben dit nodig dan de spieren. Dus, de spieren zullen cellulaire ademhaling doen zonder de aanwezigheid van zuurstof. De drie moleculen van pyrodruivenzuur zijn gebogen in melkzuur. Melkzuur wordt niet door onze spier gebruikt en daarom wordt het in het lichaam getransporteerd voor uitscheiding.Wanneer het de lever bereikt, maakt de lever hiervan gebruik. Anaërobe ademhaling gebeurt ook door de spieren wanneer de persoon bloedarm is. Vanwege RBC-tekort kan het bloed niet de benodigde hoeveelheid zuurstof dragen die het lichaam nodig heeft. Dat is de reden waarom de spier compenseert om zichzelf van de energie te voorzien die het nodig heeft. Anemische persoon zal waarschijnlijk spierpijn en stijfheid ervaren. Het eindproduct van melkzuurgisting in de spieren zorgt ervoor dat het pijnlijk is en stijf aanvoelt. Melkzuurfermentatie in yoghurt gebeurt in de aanwezigheid van schimmels en soms bacteriën. Melkzuur is de oorzaak van de zure smaak van yoghurt.

Alcoholfermentatie wordt mogelijk gemaakt door bacteriën en gist. De afvalproducten van dit proces zijn koolstofdioxide en ethanol. Dit proces wordt gedaan tijdens het maken van bier, bakken en bij de productie van wijn.

Samenvatting:

1. Glycolyse en fermentatie zijn processen voor het omzetten van complexe moleculen of stoffen in een eenvoudiger vorm voor gemakkelijke absorptie of gebruik. Beide zetten suikers of koolhydraten om in bruikbare vorm maar verschillen op een manier dat fermentatie gist of bacteriën gebruikt in het proces van conversie.

2. Glycolyse is bekend als "zoet splitsingsproces" omdat het de omzetting van suikers aanduidt, die zoet is voor de tong. Het gaat om het transformeren van zes koolstofsuikers in drie koolstof-suikers. Afgifte van energie, aangeduid als adenosinetrifosfaat tot adenosine difosfaat, vindt plaats tijdens de conversie. Het proces van glycolyse kan plaatsvinden met of zonder de aanwezigheid van zuurstof.

3. Glycolyse is onderverdeeld in aerobe glycolyse en anaerobe glycolyse. Het aërobe proces levert meer ATP op dan het anaerobe proces. Glycolyse omvat een aantal chemische reacties op hetzelfde moment een aantal uitzonderlijke enzymen om te helpen bij de chemische reacties. Dit proces leidde tot een som van twee pyruvinezuurmoleculen, twee ATP-moleculen, twee NADH-moleculen, evenals twee moleculen water.

4. Fermentatie begint met het proces van glycolyse. Het maakt gebruik van pyrodruivenzuur. De producten van pyrodruivenzuur worden omgezet in "afvalproducten" en er wordt geen energie verbruikt. Tijdens de gisting is er nog geen energie geproduceerd.

5. Gisting gebeurt meestal natuurlijk; het gebeurt zelden of meer af en toe anaëroob. De twee meest bekende soorten fermentatie zijn alcoholfermentatie die aceton- en methanolfermentatie en melkzuurgisting omvat.