Verschil tussen folaat en foliumzuur | Folaat versus foliumzuur
Folaat versus Foliumzuur Chemisch, zowel foliumzuur als folaat klinkt misschien ongeveer hetzelfde als folaat is de geïoniseerde vorm van het zuur na het verliezen van een
proton waardoor het een carbonaat anion is. Echter, dit onderscheid tussen foliumzuur en folium is meer biologisch. Hier worden beide hierna aangeduid als een voedingsstof en juist een voedingssupplement, aangezien ze vormen van wateroplosbaar vitamine B. Het is essentieel om de juiste hoeveelheid B vitamine in het lichaam te handhaven aangezien het een vitale vitamine is voor veel lichamelijke functies. Maar mensen kunnen folaat niet in het lichaam synthetiseren en moeten daarom door dieet worden genomen om aan de dagelijkse eisen te voldoen. De woorden foliumzuur en folaat zijn afgeleid van het Latijnse woord 'folium', wat 'blad' betekent.
FoliumzuurFoliumzuur komt niet natuurlijk voor in voedsel. Andere supplementen worden vaak gebruikt wanneer de benodigde hoeveelheden folaat in het lichaam niet natuurlijk door voedsel worden verkregen. Foliumzuur is een dergelijk type, maar het is een synthetische vorm, en de manier waarop foliumzuur gemetaboliseerd is, is heel anders dan de manier waarop folaat in het dieetstelsel in het lichaam wordt gemetaboliseerd.
Om de belangrijkste folaatmetabolische cyclus in te voeren, moet folaat of elk ander soort supplement dat gebruikt wordt (i. E. Foliumzuur) worden omgezet in 'tetrahydrofolaat' (THF). Om dit product te verkrijgen, ondergaat foliumzuur een initiële reductie (toevoeging van elektronen / H-atomen) gevolgd door een methyleringstap (bevestiging van een 'methylgroep') in de
lever en daarna vereist de omzetting naar THF een extra enzym genaamd 'dihydrofolaatreductase'. De juiste werking van dit enzym is essentieel om het foliumzuur efficiënt te verdelen en de benodigde hoeveelheid THF te produceren om te voldoen aan de vitamine B-eisen van het lichaam.
kanker. Bovendien, door de aanwezigheid van niet-gemetaboliseerd foliumzuur, wordt de behoefte aan folaat gemaskeerd en kan men uiteindelijk aan een vitamine B-deficiëntie lijden. Daarom is het het beste om folaat natuurlijk van voedsel te verkrijgen, in plaats van over te vertrouwen op supplementen.
Folaat is de algemene term die wordt gebruikt voor een groep wateroplosbare B-vitamines en verwijst naar verschillende THF-derivaten die natuurlijk in voedsel worden gevonden. De beste en de gezondste manier om de folaatbehoefte te vervullen, is door natuurlijk voedsel, aangezien andere vormen van voedingssupplementen in de voedingsmiddelen bij veel te veel risico's met veel gezondheidsrisico's gepaard gaan. Maar de adequate consumptie van foliumrijk natuurlijk voedsel is essentieel voor de gezondheid. Het menselijk lichaam vereist folaat om
DNA
te synthetiseren en te herstellen, om de snelle celverdeling te ondersteunen en vooral tijdens de baby en zwangerschap te groeien. Folaat is ook nodig voor de productie van gezonde rode bloedcellen om anemische aandoeningen te voorkomen. In tegenstelling tot foliumzuur metaboliseert folaat natuurlijk in THF in de dunne darm en komt de metabolische cyclus sneller binnen met minder enzymafhankelijke afwijkingen dan foliumzuur. Bronnen voor foliumrijk voedsel omvatten bladgroenten ( Spinazie, Broccoli , Sla ), Vruchten (Bananen, Citroenen), Granen, Okra, Asperges, Tomatensap, Champignons enz. Wat is het verschil tussen foliumzuur en folaat? • Folaat is een vorm van vitamine B die normaal voorkomt in voedsel, terwijl foliumzuur de synthetische vorm van deze vitamine is. • Het
metabolisme
van foliumzuur in het menselijk lichaam vereist de werking van een extra enzym dat 'dihydrofolaatreduktase' in de lever wordt genoemd, terwijl folium sneller de metabolismecyclus binnentreedt.
• Hogere consumptie van foliumzuur (via supplementen) kan tot kanker leiden, terwijl er geen gezondheidsrisico in verband met consumptie van folium door middel van natuurlijke voedingsmiddelen bestaat.
