Verschil tussen Gelijk en Splenda Verschil tussen
Zeer weinig landen in de wereld gebruiken meer gezoete producten per jaar. Maar al die suikerconsumptie komt met een prijs. Amerikanen hebben een van de hoogste percentages overgewicht en diabetes van welk land dan ook ter wereld. Daarom zijn veel Amerikanen op zoek naar manieren om zoet te blijven in hun leven terwijl ze zich ontdoen van overtollige suiker en calorieën. Velen hebben zich gekeerd naar kunstmatige zoetstoffen zoals Equal en Splenda. Kiezen tussen de twee is een kwestie van smaak.
Inhoud van Equal en Splenda
Equal '' ontleent zijn zoetheid voornamelijk aan het aspartaam, maar het gebruikt ook dextrose en maltodextrine. Aspartaam is tweehonderd keer zoeter dan suiker bij vergelijking van gram voor gram. Tegelijkertijd heeft het een verwaarloosbaar calorisch gehalte.
Splenda '"is gebaseerd op sucralose, een van de chemische componenten van suiker. Sucralose alleen bevat echter ongeveer drie calorieën per gram en wordt daarom ook op de markt gebracht als zoetstof zonder calorieën.
Gebruik van Gelijk en Splenda
Gelijk '' wordt meestal gebruikt om dranken zoals koffie, thee, limonade en zelfs light frisdranken zoet te maken. Het komt niet in een korrelvorm zoals suiker en zal vaak bitter worden en wordt blootgesteld aan de hoge bakwarmte. Hoewel u het in bulk kunt kopen, worden pakketten, zoals die op restauranttafels, vaker gezien.
Splenda '' wordt ook gebruikt als zoetmiddel voor dranken. Het kan echter ook korrelig worden gemaakt door de toevoeging van maltodextrine en dextrose en zal dan een beker voor bekerachtige suiker gieten. Het wordt vaak gebruikt in een 3: 1-mengsel om te bakken en de meeste mensen beweren dat ze het verschil niet kunnen zien.
Controverses of Equal en Splenda
Equal '"heeft weerstand ondervonden sinds de goedkeuring ervan door de Food and Drug Administration in 1974. Mensen waren bang dat het kanker zou kunnen veroorzaken. Talrijke studies hebben echter aangetoond dat als de hoeveelheid ingenomen aspartaam in kleine hoeveelheden (bijvoorbeeld in een kopje koffie) niet schadelijk is. Het is nu goedgekeurd als een kunstmatige zoetstof door meer dan negentig landen over de hele wereld.
Splenda '' heeft ook bezorgdheid geuit over de veiligheid ervan, namelijk omdat een klein deel van zijn sucralose onverteerbaar is. Als ze echter in redelijke hoeveelheden worden genomen, hebben onderzoeken aangetoond dat het geen schade aanricht. De meeste controverse is gestegen over de reclame van Splenda, namelijk door zijn rivaal, Equal. Terwijl de winst van Splenda meer dan vier keer zo hoog was als die van Equal, bracht Equal een rechtszaak aan over Splenda's gebruik van het woord suiker in haar reclame. Uiteindelijk werd een minnelijke schikking bereikt.
Samenvatting:
1. Splenda en Equal zijn beide kunstmatige zoetstoffen met verwaarloosbare calorietellingen.
2. Splenda is gemaakt van sucralose, een natuurlijk voorkomend sacharine, terwijl Equal zijn zoetheid verkrijgt uit aspartaam.
3. Splenda en Equal worden beide gebruikt om warme dranken te zoeten, maar Splenda kan ook worden gebruikt voor het bakken.
4. Splenda en Equal hebben allebei controverses over de veiligheid van hun product ondervonden, maar Splenda heeft ook rechtszaken van Equal moeten vechten over de waarachtigheid van haar advertenties.
