Verschil tussen Drip en gebrouwen koffie Verschil tussen

Anonim

Drip versus gebrouwen koffie

Het verschil tussen druppelen en gezette koffie vragen is hetzelfde als vragen hoe een auto en een voertuig verschillen. Op de meer algemene termijn is gezette koffie de som van elke koffievoorbereiding, kan het worden bereid via een percolator, een Franse pers of zelfs via een zogenaamd 'infuus'. 'Alle resulterende koffieproducten, ongeacht hoe deze zijn bereid, kunnen worden ingedeeld als gebrouwen koffie. De bredere gebrouwen koffie heeft zijn assortiment van resulterende smaken, afhankelijk van hoe het wordt bereid; terwijl druipkoffie een van de voorbereidingen is die een specifieke specifieke smaak van het brouwsel oplevert.

Bij het zetten van koffie met een druppelaar, wordt een druipmanoeuvre gebruikt van een bijna gekookt water dat door geaarde of gebrande koffie op een filter stroomt, wat resulteert in "druppels". 'Dit leidt tot het tweede belangrijke verschil dat drip coffee filters gebruikt. Deze filters, die over de hele wereld worden gebruikt, kunnen bestaan ​​uit verschillende materialen zoals papier, dunne metalen zeefplaten en zelfs plastic. Dit laatste is tegenwoordig populairder vanwege de positieve impact op het milieu. Tenzij een gebrouwde koffie wordt bereid met een infuus, is het zeer waarschijnlijk dat deze geen koffiefilterapparaat heeft gebruikt.

Door de werking van de zwaartekracht zijn de druppels eigenlijk samengesteld uit water en belangrijke koffie-olie-extracten, die vervolgens worden verzameld in een opvangbak voor koffie (direct onder de koffie). Het filter, in een druppelkoffieopstelling, is verantwoordelijk voor het vangen van de niet-essentiële koffieolietextracten die niet met het resulterende gebrouwen koffiemengsel mogen worden gemengd. Deze oliën, aangeduid als gebruikte koffiedik, zijn zeer waarschijnlijk de zwaardere oliën in vergelijking met de lichtere koffieoliën die door het filter zijn gepasseerd.

In het algemeen kan nu worden opgemerkt dat druipkoffie en gezette koffie termen zijn die door elkaar worden gebruikt vanwege hun zeer nauwe betekenissen met betrekking tot de koffievoorbereiding, maar het moet bekend zijn dat dripkoffie de meest specifieke is. koffiebereiding die een ander soort koffie oplevert in vergelijking met andere koffiebereidingsmethoden.

Samenvatting:

1. Druppel koffie geeft een duidelijke of specifieke smaak, terwijl gezette koffie verschillende smaken kan produceren, afhankelijk van hoe het werd bereid.

2. Druppel koffie maakt gebruik van een filter, terwijl gezette koffie dat niet doet, tenzij het via een druppelmechanisme

3 is. Druppel koffie is een specifiek type koffievoorbereiding, terwijl gezette koffie de meer algemene term is voor een groep koffiebereidingen.