Verschil tussen Club Soda en Tonic Water

Clubsoda vs Tonic Water

Bubbelig, waterig water is op zich een attractiebron voor mensen in alle delen van de wereld en wordt gebruikt voor verschillende doeleinden. Clubsoda en tonic water zijn twee zulke vormen van water die verwarring in de gedachten van mensen veroorzaken vanwege hun overeenkomsten. In dit artikel wordt geprobeerd om deze twee soorten koolzuurhoudend water nader te onderzoeken op basis van hun eigenschappen om alle twijfels te wissen.

Club Soda

Clubdrank is water dat kooldioxide bij hoge druk heeft toegevoegd. Soms worden ook natriumzouten aan dit water toegevoegd. Het proces dat wordt gebruikt om kooldioxide toe te voegen aan water heet koolzuur die leidt tot effervescence in water. Dit kooldioxide, dat in zeer lage concentraties (0,2% tot 1,0%) wordt toegevoegd aan water vormt koolzuur dat het water zuur maakt. Om deze zure smaak te beheersen worden natrium- of kaliumzouten toegevoegd aan dit koolzuurhoudende water.

Tonwater

Tonwater is ook koolzuurhoudend water, wat de toevoeging van kooldioxide aan water inhoudt. Echter, waarom wordt het genoemd tonic is omdat het altijd kinine bevat. De toevoeging van kinine was een manier om malaria af te sluiten in een land als India door Britse beheerders, en vandaag is de toevoeging van quinine meestal symbolisch, hoewel er nog steeds een hoeveelheid kinine is toegevoegd om het water de bittere smaak te geven. Zodra deze bittere smaak (zuur) is gecompenseerd, meestal met maïs siroop, tonic water maakt verfrissende drankjes met gin en mineraalwater. In feite horen we namen als gin tonic en vodka tonic alleen door het gebruik van tonic water met deze alcoholische dranken.

Wat is het verschil tussen Club Soda en Tonic Water?

• Het is dus duidelijk dat zowel clubdrank en tonic water koolzuurhoudend water zijn, hoewel er verschillen zijn in ingrediënten.

• Hoewel beide carbonzuur bevatten, bevat tonisch water altijd kleine hoeveelheden quinine, terwijl clubdrank kleine hoeveelheden natrium- of kaliumzouten bevat.

• Terwijl quinine eerder werd toegevoegd om het water een soort medicijn te maken om malaria in Brits India af te weren, blijft quinine-stile nog steeds in zeer kleine hoeveelheden.