Verschil tussen Aldose en ketose Verschil tussen

Aldose versus Ketose

hebben snoepjes ieders eetlust overwonnen. Een volledige maaltijd kan niet vol worden genoemd zonder dat de desserts op onze tafels worden geserveerd. Na het hoofdgerecht is het al traditioneel om snoep of desserts te eten. Toen we kinderen waren, serveerden onze moeders chocolaatjes, cheesecake en lollies. Kinderen willen graag chocolaatjes en cheesecake champen en likken op lolly's. De volwassenen geven de voorkeur aan zoete vruchten zoals mango's en aardbeien. Anderen geven misschien de voorkeur aan donuts en koekjes. Snoepjes zijn echt verbazingwekkende uitvindingen omdat ze ieders harten hebben gevangen.

Omdat iedereen van snoep houdt, zijn er specifieke feestdagen voor hen. Wanneer de maand februari arriveert, worden er veel snoepjes geproduceerd omdat het Valentijnsdag is. Chocolaatjes zijn de sterren voor de genoemde gebeurtenis. Zowel vrouwen als mannen houden ervan om chocolaatjes te ontvangen tijdens Valentijnsdag. Een andere lieve vakantie is trick or treats of Halloween! Halloween is niet alleen voor geesten en geesten; het is ook een tijd om snoep te ontvangen.

Snoepjes zijn rijk aan koolhydraten omdat ze zijn gemaakt van suikers. Snoepjes zijn misschien overheerlijk, maar let wel op je gezondheid en dieet! Omdat we al over suikers hebben gesproken, laten we het verschil tussen aldose en ketose bespreken.

Volgens sommige betrouwbare online bronnen is aldose een monosaccharide met een aldehydegroep. Aldose kan worden ingedeeld in vijf categorieën, namelijk: diose, triose, tetroses, pentosen en hexosen. Onder hexosen zijn: allose, altrose, mannose, gulose, idose, talose, galactose en de meest populaire groep, glucose. Aldosen worden voornamelijk aangetroffen in planten. Vervolgens worden ze verwerkt om ze om te zetten in iets nuttigers zoals glucose. Rijke voedselbronnen van glucose zijn granen, fruit, groenten, zuivelproducten en geraffineerde suikers.

De bovenstaande voorbeelden behoren tot de aldosegroep omdat ze maar één koolstofatoom binnen de aldehydegroep hebben. De aldosemoleculen hebben ook vijf andere hydroxylgroepen. De meerderheid van de aldosemoleculen zijn cyclisch van structuur. Wanneer moleculen cyclische structuren hebben, vormen ze gewoonlijk een zes-ledige ringstructuur die een hemiacetaalring wordt genoemd vanwege de aanwezigheid van koolstof.

Aan de andere kant is een ketose een suiker met één ketongroep voor elk molecuul. Voorbeelden van ketosen zijn: trio's, tetroses, pentosen, hexoses, heptoses, octoses en nonosen. Hexosen zijn ook ketosen als hun groep omvat: fructose, psicose, sorbose en tagatose. Rijke bronnen van fructose zijn fruit zoals agave. Andere bronnen van fructose zijn: rozijnen, pruimen, dadels en vijgen. Onze favorieten, honing en melasse, bevatten ook hoge doses fructose. Verwerkte voedingsmiddelen zoals: ketchup, barbecuesaus, geconcentreerde limonademixen, saladedressings, suikerachtige ontbijtgranen en zoetzure sauzen zijn allemaal grote bronnen van fructose.

Volgens studies krijgt het koolstofatoom in de ketongroep altijd de nummer twee. Als aldose een ring met zes leden vormt, vormt ketose, net als de fructose, een vijfledige ring met de naam hemiketaal. De chemische namen van de ketosesuikers zijn afhankelijk van het aantal koolstofatomen dat ze bezitten. Als er vijf koolstofatomen zijn, wordt dit ketopentose genoemd enzovoort.

Het consumeren van snoep is echt moeilijk om te weerstaan. Snoep is echter niet altijd goed voor het lichaam en de gezondheid. U bent mogelijk gevoelig voor diabetes vanwege een overmatig gebruik van snoep. Aldose en ketose kunnen de redenen zijn waarom we zo veel plezier hebben in het eten, maar we moeten altijd onthouden dat elke overmaat van deze suikers schadelijk is voor onze gezondheid.

Samenvatting:

1. Aldose is een monosaccharide met een aldehydegroep. Een ketose is een suiker met één ketongroep voor elk molecuul.

2. Aldosen worden voornamelijk aangetroffen in planten. Een voorbeeld van aldose is glucose.

3. Ketosen kunnen worden gevonden in bewerkte voedingsmiddelen. Een voorbeeld van ketose is fructose.